啤酒自酿设备300L

实际容量为300L+， 煮沸糖化两器，配7个锥形发酵罐，碾压机配套设置齐全。

适合酒吧，饭店，啤酒坊

可根据客户当地具体市场情况，为客户独立设计适应当地市场的酿造工艺，从而使客户酿造的啤酒能契合当地的实际消费需求。


一 、自酿啤酒概况
自酿啤酒不同于扎啤，自酿啤酒是啤酒产品中的一个特殊品种，他集现代酿酒技术与豪华的设备造型与一体，工艺*特，卫生条件好，且没有经过热处理杀菌，保持了啤酒的原始风味及全部活性营养成分。同时，因其带有活酵母而富含氨基酸、矿物质等营养成分，使之具有健胃，养脾的特殊功效。自酿啤酒现酿现售，更加**了鲜啤酒的鲜、爽、凉、香、纯的特点，在发达国家已经形成现代消费的新时尚。
 二、市场前景
   随着世界经济的健康发展，人民生活水平的不断提高，高质量的鲜啤酒在发展中国家的需求量迅速增长，高、中 档酒店、宾馆、酒吧为适应市场需求，提高酒店自身档次，增强吸引力，都在安装酒店鲜啤酒自酿设备。酒店自酿鲜啤酒设备一般来说只是自酿自饮，潜在市场十分巨大，只要啤酒的质量好，有特色，就一定能赢得固定的消费群体，从而带来可观的利润。
三、原料及耗能
  自酿啤酒生产主要需要的原料是：大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母、水 等。
 以上原料世界各地都有供应商，不存在原料采购难的问题，我司也可优惠价供应。
每套设备都配有制冷机组，主要是消耗 电能。
水质要求符合饮用水的标准。
四、工业流程
  处理水+粉碎的麦芽-糖化使蛋白质和淀粉分解--过滤后煮沸加入酒花--冷却--添加酵母菌种通入氧气--发酵--出酒，发酵周期在6-12天为好（见下图）
   我司的酿酒师将随设备到场为客户实地指导安装、传授啤酒酿造技术与操作工艺。

《一屋酒伞而屋尔药酒伞要》